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温江区月圆霖休闲庄

2019-03-13 来源: 阅读

月圆霖休闲庄是温江的餐饮名店,温江区餐饮协会常务副会长单位,是具有川西农家风味特点的特色餐饮企业。休闲庄内树木葱郁、环境幽静、设施齐备,开业至今十多年来以热情周到的服务,独创、精心制作的各式特色美味吸引了各界人士前来惠顾,深受广大消费者喜爱,创下了良好的口碑,使我店在同行业中能达到人气长久不衰的骄人业绩。本店十多年来一直奉行做出好滋味、做出好味道的理念来烹饪每一道菜,很多本店独创的特色菜备受老饕们的青睐:“白果炖鸡”,系采用农家老母鸡和上等白果,一只鸡一个煲锅先武后文,慢慢煨粑,使其鸡肉粑糯、鸡汤金黄鲜浓,常食能滋阴养颜抗衰老;“藿香鲫鱼”,系采用上等鲫鱼清水放养几日去其泥腥味,再用本店特制的泡菜和藿香用古方精制而成,使其成菜香味扑鼻肉嫩味鲜,且有祛暑解表、化湿利水和胃之功效;“秘制泡菜”,采用川西传统方法秘制的系列泡菜具有色泽鲜亮、香脆爽口等特点,特别是用泡菜作佐料的系列菜品独具风味,深受广大美食家推崇;“特制传统老面长馒头”采用东北优质面粉,用“老面”经传统工艺发酵蒸制而成,其馒头松软而不失筋道,回口香甜,深受广大美食家追捧,使“长馒头饭店”一度成为本店的代名词。


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