关于食品生产许可证办理流程看这一篇就够了（二）-华盛兴邦集团

关于食品生产许可证办理流程看这一篇就够了（二）

2019-03-12 阅读 1140 次

下面我们接着上一篇继续给大家讲讲食品生产许可证办理流程。

第三步提交申请

1、网上申报

以深圳为例，首先需要在网上申报，网上申报的内容包括

（1）企业基本情况

注意营业执照上的地址和实际经营地址

（2）食品安全管理及专业技术人员

人员要全面覆盖整个生产流程，要包含仓管

（3）产品信息表

产品类别的名称描述要和国标（企标）一致

（4）食品生产加工场所信息表

要按照食品生产流程来进行填写，要和功能区间布局平面图一致。提交之后即可去提交纸质的材料。在深圳是没有提交后要等待多久才可以提交的，也不用预约，所以直接去市民中心提交材料就好了。

食品生产许可证办理

2、当场提交

在网上申请提交之后，就可以进行现场资料的提交了。

在深圳收材料的单位是市场监督管理局。

提交资料的内容，就是上述提及的申请表，还有以下材料

其他材料

（1）营业执照复印件；

（2）食品生产加工场所及其周围环境平面图；

50m之内的布局图，要标明距离，以及比例尺

（3）食品生产加工场所各功能区间布局平面图；

要区分清洁区和非清洁区

要标明比例尺

（4）工艺设备布局图；

要写清楚设备的数量

设备的名称不用拘泥于设备真实的名称，写清楚大概是什么东西就可以了

（5）食品生产工艺流程图；

要标明关键控制点

清洁区域的工艺流程要标明是在清洁区域里完成

（6）食品生产主要设备、设施清单；

要和设备布局图一致

设备清单里一定要体现检验设备，如果是委托检验的，应当提交委托检验合同复印件

（7）保证食品安全的规章制度清单；

以下是需要申报的制度

（8）其他材料。

有企标的要提交企标

（9）授权委托书

法人无法当场提交材料的，还需要授权委托书及经办人身份证复印件

所有提交的材料都要盖上公章。以防万一还得带上企业公章。

食品生产许可证办理

第四步材料补正意见

在市场监督管理局提交材料之后，这些材料就会被移送到市食品药品监督管理局的材料审核科。在提交的10个工作日内，就会有市食药局的电话通知，让你去补正材料。

就算你的材料没有问题，这个步骤也会发生。

然而，没有问题是不可能的。每个审查员的标准都是不一样的，所以跑一趟食药局审查科是必须的。这个过程也可以帮助办证的人员了解自己企业存在的问题，并对症下药进行整改。

领取补正意见之后要在规定的时间之内进行材料的补正提交。

第五步补正材料提交

这是第二次提交，也是最后一次提交，这次补正之后就没有再补正的机会了，所以要珍惜去食药局和审查员沟通的机会。

领取补正意见之后20个工作日内就必须再次提交补正材料，否则视为放弃申请。所以这宝贵的20个工作日就是最后的整改机会，如果企业存在的问题比较多的，一定要抓紧时间进行整改。

食品生产许可证办理

第六步确定下场核验的时间

在补正材料提交之后的2-3个工作日内，就会有人打电话告知你最后的下场核验时间，一般是在提交补正材料的2周之内，如果有时间上的需要，必须在提交补正材料之前就跟审查员沟通。

第七步下场核验

决定性的一步。所以这里我尽量写的有条理

1.、审查人员

市食品药品监督管理局审查员2人

区食药局观察员1-2人

2、审查步骤

（1）管理人员和主要生产人员会面，并说明来意和具体的检查内容

（2）进入生产车间进行检查

（3）审查申报材料原件、检验报告原件、相关合同原件、制度原件

（4）讨论审查结果

（5）告知审查结果及整改事项

3、需要关注的点

（1）下场核验会经历的时间

半天到一天

（2）进入生产车间进行检查

因为审查员要了解企业生产的过程，所以审查员进入生产车间，需要严格按照生产人员进入生产车间的标准，进行充分的清洁和消毒。

另外，审查员会要求企业打开进行设备进行试制生产，但是可以和审查员沟通打开机器设备，用水进行空转，以免造成原材料的浪费。

因为审查的环境需要严格模拟真实的生产环境，所以在接待审查的当天，需要设置好防鼠防蝇设施，也要打开消毒设备、通风设备等，让生产车间的环境和真实的生产环境一致。

（3）审查材料

审查员审查材料等需要在办公室进行，没有办公室或者会议室的企业，一定要准备好可以让审查员进行纸质材料审查的场所。

（4）回答问题

审查员在整个审查的流程中会一直询问有关问题，所以必须要可以回答问题的人员进行全程陪同。

（5）接待

这里有一个关键的文件《食品、食品添加剂生产许可现场核查评分记录表》。这个文件如此重要，因为审查员就是对照这个记录表进行检查的。所以在我们准备材料的前期，就需要熟读这个文件。

第八步整改、提交资料及发证

如果下场核验通过了，恭喜，食品生产许可证已经99%属于你了，但是还需要完成以下的步骤。

（1）按照审查员的要求进行整改

整改的检查对象是区食药局的负责人员

（2）提交最终版本的申请材料

在下场核验完成之后，审查员会让你再跑一趟市食药局提交最终版本的申请材料。基本上都是一些格式的调整

（3）发证

在整改完成并提交最终申请材料的20个工作日内，就可以领到食品生产许可证了。

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