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食品生产许可证办理

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关于食品生产许可证办理流程看这一篇就够了(二)

2019-03-12 阅读 203 次

下面我们接着上一篇继续给大家讲讲食品生产许可证办理流程。

第三步 提交申请

1、网上申报

以深圳为例,首先需要在网上申报,网上申报的内容包括

(1)企业基本情况

注意营业执照上的地址和实际经营地址

(2)食品安全管理及专业技术人员

人员要全面覆盖整个生产流程,要包含仓管

(3)产品信息表

产品类别的名称描述要和国标(企标)一致

(4)食品生产加工场所信息表

要按照食品生产流程来进行填写要和功能区间布局平面图一致。提交之后即可去提交纸质的材料。在深圳是没有提交后要等待多久才可以提交的,也不用预约,所以直接去市民中心提交材料就好了。

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2、当场提交

在网上申请提交之后,就可以进行现场资料的提交了。

在深圳收材料的单位是市场监督管理局。

提交资料的内容,就是上述提及的申请表,还有以下材料

其他材料

(1)营业执照复印件;

(2)食品生产加工场所及其周围环境平面图;

50m之内的布局图,要标明距离,以及比例尺

(3)食品生产加工场所各功能区间布局平面图;

要区分清洁区和非清洁区

要标明比例尺

(4)工艺设备布局图;

要写清楚设备的数量

设备的名称不用拘泥于设备真实的名称,写清楚大概是什么东西就可以了

(5)食品生产工艺流程图;

要标明关键控制点

清洁区域的工艺流程要标明是在清洁区域里完成

(6)食品生产主要设备、设施清单;

要和设备布局图一致

设备清单里一定要体现检验设备,如果是委托检验的,应当提交委托检验合同复印件

(7)保证食品安全的规章制度清单;

以下是需要申报的制度

(8)其他材料。

有企标的要提交企标

(9)授权委托书

法人无法当场提交材料的,还需要授权委托书及经办人身份证复印件

所有提交的材料都要盖上公章。以防万一还得带上企业公章。

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第四步 材料补正意见

在市场监督管理局提交材料之后,这些材料就会被移送到市食品药品监督管理局的材料审核科。在提交的10个工作日内,就会有市食药局的电话通知,让你去补正材料。

就算你的材料没有问题,这个步骤也会发生。

然而,没有问题是不可能的。每个审查员的标准都是不一样的,所以跑一趟食药局审查科是必须的。这个过程也可以帮助办证的人员了解自己企业存在的问题,并对症下药进行整改。

领取补正意见之后要在规定的时间之内进行材料的补正提交。

第五步 补正材料提交

这是第二次提交,也是最后一次提交,这次补正之后就没有再补正的机会了,所以要珍惜去食药局和审查员沟通的机会。

领取补正意见之后20个工作日内就必须再次提交补正材料,否则视为放弃申请。所以这宝贵的20个工作日就是最后的整改机会,如果企业存在的问题比较多的,一定要抓紧时间进行整改。

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第六步 确定下场核验的时间

在补正材料提交之后的2-3个工作日内,就会有人打电话告知你最后的下场核验时间,一般是在提交补正材料的2周之内,如果有时间上的需要,必须在提交补正材料之前就跟审查员沟通。

第七步 下场核验

决定性的一步 。所以这里我尽量写的有条理

1.、审查人员

市食品药品监督管理局审查员2人

区食药局观察员1-2人

2、审查步骤

(1) 管理人员和主要生产人员会面,并说明来意和具体的检查内容

(2)进入生产车间进行检查

(3)审查申报材料原件、检验报告原件、相关合同原件、制度原件

(4)讨论审查结果

(5) 告知审查结果及整改事项

3、 需要关注的点

1)下场核验会经历的时间

半天到一天

2)进入生产车间进行检查

因为审查员要了解企业生产的过程,所以审查员进入生产车间,需要严格按照生产人员进入生产车间的标准,进行充分的清洁和消毒。

另外,审查员会要求企业打开进行设备进行试制生产,但是可以和审查员沟通打开机器设备,用水进行空转,以免造成原材料的浪费。

因为审查的环境需要严格模拟真实的生产环境,所以在接待审查的当天,需要设置好防鼠防蝇设施,也要打开消毒设备、通风设备等,让生产车间的环境和真实的生产环境一致。

3)审查材料

审查员审查材料等需要在办公室进行,没有办公室或者会议室的企业,一定要准备好可以让审查员进行纸质材料审查的场所。

4)回答问题

审查员在整个审查的流程中会一直询问有关问题,所以必须要可以回答问题的人员进行全程陪同。

5)接待

这里有一个关键的文件《食品、食品添加剂生产许可现场核查评分记录表》。这个文件如此重要,因为审查员就是对照这个记录表进行检查的。所以在我们准备材料的前期,就需要熟读这个文件。

第八步 整改、提交资料及发证

如果下场核验通过了,恭喜,食品生产许可证已经99%属于你了,但是还需要完成以下的步骤。

1)按照审查员的要求进行整改

整改的检查对象是区食药局的负责人员

2)提交最终版本的申请材料

在下场核验完成之后,审查员会让你再跑一趟市食药局提交最终版本的申请材料。基本上都是一些格式的调整

3)发证

在整改完成并提交最终申请材料的20个工作日内,就可以领到食品生产许可证了。



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