鸡精食品生产许可证代办注意事项-华盛兴邦集团

您好，欢迎访问华盛兴邦咨询官方网站！我们专注食品生产许可证代办,工业产品生产许可证办理、iso9001认证、有机产品认证、绿色食品认证、iso22000认证、GMP认证等业务

华盛兴邦企业管理咨询

上千家企业信赖的伙伴,食品、农产品全产业链服务单位

全国统一服务热线

189-8085-3815

鸡精食品生产许可证代办注意事项

2019-05-10 阅读 991 次

在上一篇文章中，笔者我给大家介绍了味精方面的知识，并且给大家介绍了味精食品生产许可证代办的注意事项，在本篇文章中，笔者我将给大家介绍下，与味精差不多的另一种调味品，鸡精。鸡精是在味精的基础上调制而成的，与味精有些相似，但比味精更鲜。现在很多家庭在做菜的时候，几乎不再使用味精了，转而使用鸡精了。那么对于企业来说，在代办食品生产许可证方面有哪些注意事项呢，接下来笔者我接给大家介绍下鸡精食品生产许可证代办的注意事项。

代办食品生产许可证

一、鸡精

鸡精并不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。味精产品更加注重鲜味，所以味精含量较高；鸡精则着重产品来自鸡肉的自然鲜香，因而鸡肉粉的使用量较高。

二、鸡精与味精的区别

1、几乎所有的菜品中都可以添加鸡精，适量加入菜肴、汤食、面食中，都可让其口味大增，在汤菜上作用较为显著。鸡精当中含有多种调味剂，味道比较综合、协调。同时也含有盐，所以用鸡精调味时菜品要少放些盐。

2、鸡精的使用量并没有一个明确的规定，通常都是根据自己的口味添加，所以，鸡精的用量多数情况下是不同的。而味精比较纯净，用量比较稳定。

3、味精是非常容易溶于水的，所以通常来讲，在烹饪时在起锅之前加入味精效果最佳，菜肴的味道也会更加的鲜美。

代办食品生产许可证

三、鸡精食品生产许可证代办的产品范围

鸡精食品生产许可证代办的产品范围包括以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸酸二钠及其它辅料，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。

四、生产环节注意事项

（一）基本生产流程。

原料→前处理→搅拌、混合→浓缩→ 干燥→包装 →成品

（二）关键控制环节。

配料、浓缩。

（三）容易出现的质量安全问题。

1、产品中未含鸡的成分；

2、氯化物含量过高；

代办食品生产许可证

五、必备的生产条件

（一）生产场所。

企业应具备与生产能力相适应的厂房、原辅材料仓库、成品仓库。生产用厂房能满足原料处理、搅拌、混合、浓缩、干燥（造粒）和成品包装的工艺要求。

（二）必备的生产设备。

鸡精调味料类生产企业必须具备下列生产设备：

1. 原辅料加工设施（选料、切碎、蒸煮设施等）；2. 混合均质设备；3. 浓缩、干燥（造粒）设施；4. 包装设备； 5.冷藏设施

使用鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物为原料的企业, 原辅料加工设施和冷藏设施可不作要求。

以上就是鸡精食品生产许可证代办的注意事项，鸡精现在几乎已经替代了味精，成为人们厨房的必备调味品，希望各位在阅读完本篇文章后，能顺利通过食品生产许可证代办审核，顺利拿到食品生产许可证。

上一篇：贵州爱多康生物科技有限公司配制酒审核通过

下一篇：糖食品生产许可证代办注意事项

相关链接

白酒食品生产许可证办理注意事项

2019年04月25日

白酒食品生产许可证办理注意事项

代办食品生产许可证，“一、白酒是中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一，这六大蒸馏酒分别是：白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、

2018年10月26日

华盛兴邦技术老师到宏发果业现场查看

2018年10月26日

罐头食品生产许可证办理的注意事项

2019年03月27日

罐头食品生产许可证办理的注意事项

罐头作为一种方便食品，在早期主要用于战争和旅行，特别在近代战争中，罐头在军队中非常流行，也占着及其重要的地位。而今天罐头依然是军队和旅

黄酒食品生产许可证办理注意事项

2019年04月26日

黄酒食品生产许可证办理注意事项

代办食品生产许可证，在上一篇文章中，笔者我给大家介绍了白酒食品生产许可证办理相关的注意事项。在本篇文章中，笔者我将给大家介绍下黄酒食品

保健食品生产许可证办理相关材料

2019年06月03日

保健食品生产许可证办理相关材料

由于在申报保健食品生产许可证办理有不同的情况，具体分为：新企业申报、食品生产许可证变更、食品生产许可证延续、食品生产许可证注销。不同的

2019年04月26日

利全食品审核现场

利全食品审核现场，审核通过

2019年04月26日

绿柚食品审核通过

绿柚食品现场审核，审核通过

啤酒食品生产许可证办理注意事项

2019年04月28日

啤酒食品生产许可证办理注意事项

代办食品生产许可证，啤酒是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。有些人不喜欢和白酒或者其他烈度酒，因为度数太高，不会喝。但是啤酒就不一

四川权都优食品有限公司生产许可证审核

2019年06月03日

四川权都优食品有限公司生产许可证审核

公司技术老师前往四川权都优食品有限公司生产许可证审核现场，协助贵公司进行现场审核，审核通过！

<

>

食品生产许可证办理

在线顾问
Online Service