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FSSC22000认证常见问题(二)

2019-06-10 阅读 238 次

之前笔者我也给大家介绍过FSSC22000认证的一些常见问题,上次由于篇幅所限,没有更新完,这次笔者我将继续给大家介绍下FSSC22000认证的一些常见问题。

FSSC22000认证

一、问:FSSC附加要求主要包括哪些内容?

答:(1)服务规范。所有服务包括影响食品安全的公用设施,运输和维护应有明确的要求。

(2)员工食品安全监管对员工正确执行食品安全政策和规范的有效监督管理。

(3)特定法规要求(ISO22000 7.3.3.1条款的扩展)组织应确保考虑任何适用于原料与成分的法规要求(如禁用物质的控制)。

(4)输入物管理组织应实施一个系统以确保进行确认产品安全至关重要的投入物分析,分析依据的标准应等同于ISO 17025。

二、问:要想获得FSSC 22000认证,食品生产加工企业必须做哪些工作?

答:(1)企业要依据标准要求实施自我评估,并关闭不符合项。

(2)选择一家认证机构,认证机构必须获得ISO 17021认可,认可机构必须为IAF/MLA成员。

(3)认证机构派出审核组,实施1、2阶段审核,并对审核发现进行分析和评审,出具审核报告。

(4)当所有的不符合项获得解决后,企业将获得认证,证书有效期为3年,每年实施监督审核。

FSSC22000认证

三、问:目前哪些认证机构获得了FSSC基金会的正式授权?

答:可登陆FSSC官方网站进行查询。目前,中国质量认证中心(CQC)是国内首家也是唯一一家获得开展FSSC 22000认证正式资质的认证机构。


四、问: FSSC 22000认证标志使用有哪些要求?

答:获证组织可以使用F S S C22000标志,但必须与认证机构标志结合使用。FSSC标志可以使用在获 证组织的印刷材料、文献、名片、网站和促销材料上,但不能在产品标签或包装上印刷FSSC 22000认证标志或提示拥有FSSC 222000证书。若认证过程按FSSC 22000认证标准实施,认证标志(版权)可允许用在认证证书上。

FSSC22000认证

五、问:FSSC 22000认证与 HACCP危害分析与关键控制点认证、ISO 22000食品安全管理体系认证的区别与联系?

答:三者均为管理体系认证,目标均为保证食品安全。HACCP起源于上世纪70年代,是所有食品安 全管理体系不可缺少的核心内容;ISO 22000标准于2005年发布,在HACCP原理基础上增加了产业链相互沟通、体系管理、前提方案等内容;FSSC 22000认证方案发布于2009年,在ISO 22000基础上明确了不同行业类别的前提方案要求。HACCP认证依据为GB14881食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范和GB27341危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求;ISO22000认证依据为ISO 22000和各产品专项技术要求;FSSC 22000认证依据为ISO22000,ISO22002-1和FSSC的附加要求。他们所依据的标准不同,满足不同的客户要求。这些标准的内容大同小异,可结合审核,一次审核获得多项认证,同时满足不同客户的要求。


六、问:已经获得ISO 22000认证的企业,如何转换成FSSC 22000认证?

答:企业须接受现场审核以证实不仅满足了ISO 22000的要求,同时也满足ISO 22002-1(或适宜的前 提方案,如PAS223等)和FSSC附加要求。审核可结合监督审核实施或单独实施。

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