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有机认证之有机食品和有机码

2019-06-21 阅读 251 次

下面笔者我给大家讲解下有机认证之有机食品和有机码。

一、有机食品

有机食品这一名词是从英文 Organic Food 直译过来的,虽然不如绿色食品那样形象直观,但国外普遍接受 Organic Food(有机食品)这一叫法。有机食品在其它语言中也叫生态或生物食品。

有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机产品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。

有机食品与国内其它优质食品的最显著差别是,前者在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,后者则允许有限制的食用这些物质。因此,有机食品的生产要比其它食品难得多,需要建立全新的生产体系,采用相应的替代技术。

有机食品是源于自然、富含营养、高品质的环保型安全食品,也称为生态食品,有机食品优于“绿色食品”,更优于无公害食品和普通食品。

有机产品认证

二、有机码

为保证有机产品的可追溯性,国家认监委要求有机认证机构在向获得有机产品认证的企业发放认证标志或允许有机生产企业在产品标签上印制有机产品认证标志前,必须按照统一编码要求赋予每枚认证标志的一个唯一编码,该编码由17位数字组成,其中认证机构代码3位、认证标志发放年份代码2位、认证标志发放随机码12,并且要求在17位数字前加有机码三个字。每一枚有机标志的有机码都需要报送到中国食品农产品认证信息系统任何个人都可以在该网站上查到该有机标志对应的有机产品名称、认证证书编号、获证企业等信息。

(一)、认证机构代码(3位)

认证机构代码由认证机构批准号后三位代码形成。内资认证机构为该认证机构批准号的3位阿拉伯数字批准水号;外资认证机构为:9+该认证机构批准号的2位阿拉伯数字批准流水号。

(二)认证标志发放年份代码(2位)

采用年份的最后2位数字,例如2011年为11

(三)认证标志发放随机码(12位)

该代码是认证机构发放认证标志数量的12位阿拉伯数字随机号码。数字产生的随机规则由各认证机构自行制定。

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